Правила хранения и употребления сыра : * Сыр лучше всего хранить в отсеке для овощей и фруктов, так как он не любит низких температур. Идеально , если он будет в вакуумной упаковке или же в фольге сохраняться  * Для более яркого и интенсивного вкуса лучше всего выложить сыр из холодильника за 1,5 часа до приема  * Выдержанные сыры (курадо ) лучше всего нарезать...

В продолжении темы сыров раскрываем  самые лучшие  испанские сыры , которые вы обязаны попробовать ) 1. Queso fresco (blanco) Свежий сыр из коровьего или козьего молока изготавливают хорошо по всей стране, однако  сыр из  Валенсии (сыроварня Belda)  -  считается лучшим. Вы могли пробовать этот сыр на завтраках в отелях и не догадываться ,...

Сыр - один самых популярных продуктов Испании , однако за пределами страны об испанских сырах известно крайне мало . Если Вы сырный гурман, то здесь будет что попробовать, чем насладиться и что полюбить. В Испании 17 регионов и каждый из них веками хранил  уникальные секреты сыроварения , традиции и навыки изготовления идеальных сыров. Подлинность происхождения испанского сыра всегда...