Хамон має кілька корисних аспектів для здоров'я, особливо якщо споживається в розумних кількостях: Білок і залізо: Хамон - це джерело високоякісного білка та заліза, які є важливими складовими здорового харчування. Білок необхідний для будівництва та ремонту тканин, а залізо важливе для нормального кровотворення. Здорові жири: Хамон містить здорові жири, такі як...

10 Фактів про іспанський хамон: Іспанська традиція: Іспанський хамон - це символ іспанської кулінарної традиції, який має глибокі коріння у вікових звичаях виготовлення та вживання м'яса. Мармурове м'ясо: Хамон виготовляється з м'яса мармурових порід свиней, що дає йому неповторний смак і текстуру. Витримка: Зазвичай хамон витримується протягом кількох місяців до кількох...