Хамон Gran Reserva Altos de Iberia Trivium , выдержка 18 месяцев

Хамон  Gran Reserva Altos de Iberia Trivium - хамон торговой марки Altos de Iberia Trivium , которая начала свой пусть еще в 1898 году.

Термин Trivium обозначает науку (дисциплину) , которая через путешествие по «трем путям» позволяет достичь совершенства. Много труда и терпения вкладывают мастера компании в производства качественного продукта, начиная от отбора сырья  по происхождению и  по качеству  жирности. Это можно увидеть по вкусу, усиленному за короткий период контакта с солью и пребыванием в естественных подвалах, в условиях холодной зимы и сухого жаркого лета.

Хамон  - выдержанный, имеет приятную структуру, аромат, мясо темных оттенков красного и розового цветов.

Выдержка хамона: от  18  месяцев.

Вес данного хамона: 7.5 + кг

Хамон отлично хранится в домашних условиях длительный строк .