Рис Бомба 5 кг

Рис Бомба с наименованием происхождения Валенсия.

Натуральный продукт, произведенный в природном парке Альбуфера.

Имеет отличную способность впитывать вкусы и ароматы.

На 50 - 60 полных порций паэльи.

Рис Бомба с обозначением происхождения «Валенсия» для гурманов, 100% валенсийский, гарантированный производителем, выращивается в природном парке Альбуфера с 1986 года, а с 1989 года он признан «водно-болотным угодьем международного значения».

Выращивается на Пиренейском полуострове со времен средневековья и сохраняется путем генетической селекции на рисовой станции Суэка (Валенсия) с 1929 года. Производство риса Бомба ограничено из-за деликатности его выращивания.

Это мелкозернистый сорт перламутрового цвета. Его размер эквивалентен круглому рису, иногда даже меньше, но при приготовлении Бомба увеличивается более чем в два раза. Его основными характеристиками являются прекрасная способность впитывать вкусы и ароматы, а также то, что он всегда рассыпчатый и цельный.

Опытные повара считают его одним из лучших блюд из риса в мире и что он получает название «Король риса». Изысканный рис по преимуществу.

Он обладает большой абсорбционной способностью (1 часть риса / 2,5–3 бульона), что делает его особенно подходящими для паэльи, хотя его также можно использовать для кремообразного и жидкого риса.

Упакован в тканевой мешок.

Вес: 5 кг