Хамон Redondo Iglesias Gran Reserva

Хамон  Serrano Gran Reserva с минимальным гарантированным сроком выдержки от  15 месяцев, в среднем 18  месяцев.
Выстоянный  на винодельнях SERRANO de Redondo Iglesias в Сьерра-де-Утиэль (Валенсия)  на высоте  более 800 метров.Подготовлено в соответствии со стандартом ETG (Традиционно гарантированная обработка), что позволяет  называть этот продукт как SERRANOS. Настоящий стандарт гарантирует потребителю, что разработка продуктов осуществляется в соответствии со стандартами качества и соответствующей традиционной процедурой.
Хамон  имеет ярко-красный цвет, типичный для этого традиционного продукта.Обладает  характерным ароматом  и вкусом  с гладкой текстурой. Его название, Серрано, происходит от привычки выдерживать хамон в высоких местах гор, где низкие температуры позволяют его правильное содержание.
Выдержка хамона: более 15 месяцев.

Вес данного хамона: 6.5 +  кг

Хамон отлично хранится в домашних условиях длительный строк .